酸梅骨
浏览 5.2万 · 收藏 147                     
                将做法保存到手机
        
                平时就用糖做的酸甜排骨,这次试着用酸梅做,还不错……不油腻,老人小孩都爱吃。
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                    酸梅
                    2-5 颗                
、                                                                
                    前排骨
                    500g                
、                                                                
                    姜,蒜
                    适量                
、                                                                
                    老抽,盐
                    少许                
、                                                                
                    胡椒粒
                    少许                
、                                                                
                    黄辣椒
                    半个                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
1前排骨斩小块,用胡椒粒和盐抓匀,腌制二十分钟。2姜,蒜可以按个人喜好,备好。3黄辣椒切块。
 - 
                                                步骤2/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
4起油锅爆香姜丝,然后加入排骨微火煎,微黄。
 - 
                                                步骤3/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
5排骨煎微黄,加入蒜炒一下,加入半碗水,大概50ml,加入酸梅,中火焖干,记得不用盖盖子。
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
6加入黄辣椒,翻炒一分钟,可以出锅。
 
小贴士
                                加入黄辣椒是吸油,可以按个人喜好配菜,颜色也漂亮有食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-18
换个做法
        
            酸梅骨的其他做法
酸梅骨的相关分类
酸梅骨的相关推荐
- 
                  
                   
                                         黑糖全麦早餐吐司
1343341人看过 - 
                  
                   
                                         红豆豆浆
150323人看过 - 
                  
                   
                                         香菇炖鸭
231917人看过 - 
                  
                   
                                         在家做--西式香甜南瓜浓汤
188973人看过 - 
                  
                   
                                         蒜香土豆茄子
2810067人看过 - 
                  
                   
                                         快手早餐 | 厚蛋烧
4858380人看过 - 
                  
                   
                                         土豆炖鸭
13918人看过 - 
                  
                   
                                         胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子
164982人看过 - 
                  
                   
                                         红豆糯米糕
1684381人看过 - 
                  
                   
                                         自制酸豆角
904421人看过 - 
                  
                   
                                         洋葱爆肥牛
3258587人看过 - 
                  
                   
                                         #快手又营养,我家的冬日必备菜品#红糖馒头
546234人看过