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香煎翅中的做法

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香煎翅中

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翅中胶原蛋白的含量极高，营养丰富，另外，鸡翅中还含有钙、磷等矿物质。

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鸡翅中 4个（其实几个都行）

、

姜三到五片

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
姜片切碎。
步骤2/7 点击查看大图
翅中洗净，放入姜末。
步骤3/7 点击查看大图
加入盐、生抽、老抽腌制1小时以上。
步骤4/7 点击查看大图
煎锅预热，加入植物油。
步骤5/7 点击查看大图
放入腌制好的翅中，中小火煎至。
步骤6/7 点击查看大图
底面煎至金黄时翻面，反复煎，直到煎熟。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒上黑芝麻，即可食用。

小贴士

1、在腌制过程中可加入胡椒粉或者五香粉，根据个人口味调整。 2、出锅时也可撒上孜然粉食用。

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发布于 2018-06-14

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