烧茄子
浏览 1.0万 · 收藏 44
将做法保存到手机
好久没做了,今天试了试,感觉还不错
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
茄子切块,热锅凉油炸透备用。青椒切块,大蒜切末备用。生抽食盐白糖淀粉加少量水调成碗汁备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内少许底油,放入甜面酱和一半蒜末爆香。 放入茄子青椒翻炒,最后倒入碗汁和剩余蒜末继续翻炒。 就这么简单,一盘美味烧茄子成了!
小贴士
茄子炸之前可以用盐拌匀腌一会,去掉水分。油太大了就不好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-05
换个做法
烧茄子的其他做法
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#凉拌包菜色香味俱全,简单又营养。
1058394人看过 -
烩菜
654997人看过 -
鱼香茄子
24783人看过 -
鱼香肉丝
5526人看过 -
卷心菜泥
21723人看过 -
小葱拌豆腐
14254人看过 -
泡菜——台湾泡菜
172614人看过 -
熬糖版牛轧糖
2053人看过 -
白灼青口
1068人看过 -
冻饺子的煮制方法
3119人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼# 加拿大北极虾炒米粉
55人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼# 葱油加拿大红鱼
69人看过