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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱牛肉饭

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食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

胡萝卜半个

、

洋葱半个

、

土豆一个

、

西洋菜 100克

、

姜两片

、

盐适量

、

生抽适量

、

白梦多微辣咖喱一块

、

料酒半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材。洋葱、胡萝卜、土豆和牛肉分别切成小块。
步骤2/11 点击查看大图
牛肉冷水下锅，烧开后小火煮一分钟捞出。
步骤3/11 点击查看大图
放到压力锅，加入姜片和料酒以及一点盐，再加入所需开水。焖15分钟。
步骤4/11 点击查看大图
热锅凉油下洋葱煸炒至洋葱变软。
步骤5/11 点击查看大图
加入胡萝卜和土豆，放一点点盐煸炒一分钟。
步骤6/11 点击查看大图
然后把刚才煮好的牛肉连同汤汁一起倒进去，盖盖焖到胡萝卜软烂。
步骤7/11 点击查看大图
加入咖喱，用锅铲轻轻搅拌到咖喱融化。待汤汁浓稠时加入适量盐调味即可。
步骤8/11 点击查看大图
不锈钢盆放水加入适量盐和油烧开，把西洋菜放进去烫熟捞出。
步骤9/11 点击查看大图
装盘。
步骤10/11 点击查看大图
暖暖的咖喱牛肉饭做好了。
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好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

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