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红烧牛肉土豆￨秘制美食

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孙大爷的小吃部

红烧牛肉土豆算是老爸的拿手菜 小时候，这绝对是一道硬菜 只有家里来客人，老爸才会做 记得那时候，吃一口裹着香浓茄汁的牛肉块，在来一口米饭，再喝一口冰阔落 这感觉，舒服 土豆也都是牛肉的味道 不知不觉两三碗饭就下去了 今天我就来教你做我从小吃到大的秘制红烧牛肉土豆
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 700g
、
土豆 1个
、
西红柿 1个
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 一根
、
葱姜蒜 各20g
、
干辣椒 2个
、
八角 2颗
、
桂皮 2片
、
生抽 30ml（2勺）
、
料酒 30ml（2勺）
、
老抽 8ml（半勺）
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉选那种带点肥肉的好吃 2、如果是特别好的牛肉，也可以不焯水，洗净以后直接腌制 3、小时候吃的牛肉没有现在块大，但是那时候吃到这个菜真的比现在开心100倍

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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