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泰式咖喱海鲜的做法

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泰式咖喱海鲜

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这道泰式咖喱海鲜的做法很简单，我觉得有安记咖喱来帮忙，什么菜都可以好味道还很简单，快手生活，慢慢享受。今天摆盘用了点心思，想要一个西式的摆盘，中式的菜，泰式的味道，西式的摆盘，，瞬间显得高逼格了。很喜欢享受美食的过程。很多惊喜。

食材清单加入采购清单

安记泰式咖喱 2小块

、

鱿鱼一条

、

虾 10多只

、

青椒一个

、

红椒一个

、

洋葱半个

、

姜丝适量

、

水小半碗

、

油 15毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，鱿鱼切一下花刀，虾去掉虾刀和胡子，去虾线。洋葱，青椒，红椒，切小块，姜切丝
步骤2/13 点击查看大图
上面那层黑膜去掉，横切在竖切，这是个技术活。我切的不太好。
步骤3/13 点击查看大图
然后切小块
步骤4/13 点击查看大图
蔬菜
步骤5/13 点击查看大图
烧一点水，烧开了放入鱿鱼，花刀切的好，卷起来好看，我切不好哈，嘿嘿，马上捞出来，放到凉水过一下，这样口感更q弹
步骤6/13 点击查看大图
油热，放入姜丝和洋葱
步骤7/13 点击查看大图
在放入青椒，红椒，虾，鱿鱼，翻炒一会，准备给咖喱
步骤8/13 点击查看大图
给2块泰式口味的咖喱
步骤9/13 点击查看大图
加入半碗水收汁
步骤10/13 点击查看大图
这样就好了，色泽很漂亮，有食欲呀
步骤11/13 点击查看大图
摆盘，我摆的有点西式，喜欢这样中西结合滴，，
步骤12/13 点击查看大图
特别好吃
最后一步点击查看大图
美美哒

小贴士

这里处理最麻烦的就是切鱿鱼的花刀的，多多练习才能切好，我也要加油啦，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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