小馄炖
浏览 9.2万 · 收藏 386                     
                将做法保存到手机
        
                
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                                            30~60分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    馄炖皮儿
                    超市买的                
、                                                                
                    通脊肉
                    200克                
、                                                                
                    鲜虾仁
                    200克                
、                                                                
                    
                        洋葱
                    
                    四分之一个                
、                                                                
                    
                        香菇
                    
                    6个                
、                                                                
                    
                        胡萝卜
                    
                    四分之一个                
、                                                                
                    
                        姜
                    
                    一小块                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        酱油
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        蚝油
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        花生油
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        香油
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        鸡蛋
                    
                    一个                
、                                                                
                    
                        紫菜
                    
                    一点                
、                                                                
                    
                        黄瓜
                    
                    四分之一                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
所有食材切丝切丁剁碎,➕料酒 酱油 蚝油 盐 花生油 香油还有一个蛋清搅拌调味
 - 
                                                步骤2/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
馅料静置一会儿,入入味。备好篦子,一碗凉水 开始包,尽量多放馅料,煮出来好看更好吃
 - 
                                                步骤3/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
国内烧水至开,一个一个下入馄炖,盖锅盖,再次水开后用铲子从锅底铲一下,避免粘锅,再次盖锅盖,转小火,反复两三次,待所有馄炖鼓起来浮起来,锅里打入剩下的鸡蛋黄,一点紫菜,一点黄瓜丝,盐,香油就可以舀出锅了
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
味道鲜美而且营养丰富,老少皆宜,馅料里加了蛋清为了食材的更好结合
 
小贴士
                                食材可根据自己喜好随意搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-01
换个做法
        
        
        馄炖的相关分类
馄炖的相关推荐
- 
                  
                   
                                         红烧鸡腿
202983人看过 - 
                  
                   
                                         #夏天夜宵High起来!#清热解暑绿豆汤
1272411人看过 - 
                  
                   
                                         馒头
85623人看过 - 
                  
                   
                                         土豆肉丁卤
219913人看过 - 
                  
                   
                                         猪肉大葱小馄炖
40719人看过 - 
                  
                   
                                         #我们约饭吧#韭菜炒千张
733076人看过 - 
                  
                   
                                         平菇炒蛋
101164人看过 - 
                  
                   
                                         香炸带鱼
635096人看过 - 
                  
                   
                                         #刘畊宏女孩减脂饮食#清清爽爽的丝瓜汤
219846人看过 - 
                  
                   
                                         #夏日鲜味轻享健康#丝瓜毛豆
115822人看过 - 
                  
                   
                                         #秋天怎么吃#红烧芋头
1588162人看过 - 
                  
                   
                                         一口入魂的红烧鸡腿
41165人看过