是否打开豆果美食App阅读全文

营养汤菜的做法

点击查看大图

营养汤菜

浏览 2.6万 · 收藏 68 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有汤有菜有营养，吃菜喝汤有滋味……

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

油菜 2棵

、

芥蓝 3棵

、

泡水干香菇 6朵

、

鸭血 200克

、

半个鸡胸肉切边 150克

、

鸡蛋 1个

、

食用油 1克

、

葱姜蒜适量

、

淀粉适量

、

水（包括香菇水）适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9
鸡胸肉洗净、控水、切薄片，加入鸡蛋和淀粉、黑胡椒粉、盐，抓匀，备用。
步骤2/9
油菜、芥蓝洗净控水，切小段，梗和叶分开，备用。
步骤3/9
葱姜蒜切好，备用。
步骤4/9
泡好水的香菇切丝，备用。
步骤5/9
鸭血切小块，备用。
步骤6/9
准备适量水淀粉，备用。
步骤7/9
热锅凉油，葱姜蒜爆香，加入油菜梗儿、芥蓝梗儿炒香，加入热水和泡香菇水（水量视浓稠度喜好），烧开。
步骤8/9
继续依次加入香菇（煮一会儿）、鸭血块、油菜和芥蓝的叶子、逐片加入味好的鸡肉，至熟。
最后一步点击查看大图
加入水淀粉，汤变稠加盐即关火。

小贴士

掌握好水量；鸡胸片切薄，而且用淀粉鸡蛋抓匀，保嫩；爆锅炒香加水后，可以转至砂锅炖煮，蓄热，在凉嗖嗖的东北的秋日冬日里，非常温暖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-28

换个做法

营养汤菜的其他做法

营养汤菜的相关分类

春饼汤圆棒棒糖马蹄苹果年糕更多

营养汤菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许