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鸡汁笋片面的做法

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鸡汁笋片面

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鸡汤营养丰富，搭配清脆爽口笋片，豆苗去腻。千张遇上鸡汤，让其美味发挥淋漓尽致。

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土鸡半只

、

笋 1株

、

千张 1页

、

豆苗 1把

、

香菜 3根

、

生姜 1块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡肉焯水，捞出洗净。
步骤2/10 点击查看大图
放入炖锅，加入生姜片，倒入清水，煮2.5-3小时。
步骤3/10 点击查看大图
准备配菜，洗干净。
步骤4/10 点击查看大图
笋去壳，切成三块焯水，去涩味。
步骤5/10 点击查看大图
捞出切片备用。
步骤6/10 点击查看大图
千张切成带状，焯水。
步骤7/10 点击查看大图
倒出鸡汤，放入千张，笋片，用汤锅煮开。
步骤8/10 点击查看大图
另一锅煮面，半熟捞出到鸡汤锅里。
步骤9/10 点击查看大图
加入豆苗，煮开，加盐调味即可。
最后一步点击查看大图
撒上芝麻，香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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