春天的味道~油焖笋
我非常喜欢吃笋,无论炒,炖,煮都喜欢。
-
步骤1/12
点击查看大图
雷笋拍碎
-
步骤2/12
点击查看大图
太大块的切一下,切成这样的条状
-
步骤3/12
点击查看大图
锅里加入植物油,入冰糖炒糖色
-
步骤4/12
点击查看大图
炒出糖色倒入雷笋,煸炒出香味
-
步骤5/12
点击查看大图
料酒2勺
-
步骤6/12
点击查看大图
生抽2勺
-
步骤7/12
点击查看大图
老抽1勺
-
步骤8/12
点击查看大图
加入20g水搅匀
-
步骤9/12
点击查看大图
将以上料倒入锅内
-
步骤10/12
点击查看大图
盖锅盖焖煮至水干
-
步骤11/12
点击查看大图
加入葱段翻炒2下,出锅
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃的油焖笋出锅啦!
1-一定要炒糖色
2-如果喜欢吃甜的,可以在生抽内加点糖
3-焖煮时间看锅里水的情况,大概7-8分钟左右
4-调料可以在烧菜前准备好
5-一定要拍碎呢,更容易入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
油焖笋的相关分类
油焖笋的相关推荐
-
油泼雷笋
468547人看过 -
鸡爪煲
6986627人看过 -
虎皮豆腐
49957人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6895388人看过 -
冰箱减肥记之手剥笋炒猪肚
85064人看过 -
奶香红薯蛋糕
414824人看过 -
#换着花样吃早餐#红薯圆子
299876人看过 -
更适合小朋友的菜~莴笋木耳炒白玉菇
13145人看过 -
苏州/家常快手菜/清炒莴笋
183161人看过 -
香炸萝卜丸子
678156人看过 -
销魂的酸笋炒豆腐
106498人看过 -
笋尖炒肉
90154人看过