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芒果椰果小丸子的做法

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芒果椰果小丸子

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芒果椰果小丸子是一道港式甜品，做起来非常简单，口感也非常好。主要原料有西米、芒果、椰汁、小元宵。

食材清单加入采购清单

泰国绿西米(熟） 250克

、

椰果 100克

、

小丸子（煮熟） 200克

、

芒果（台农芒） 3个

、

椰浆 120克

、

白糖 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先煮好西米。（西米的煮法，详见：http://meishitupian.cn/produmethod/cookbook/1580385.html）
步骤2/9 点击查看大图
准备小丸子。
步骤3/9 点击查看大图
小锅放水煮沸，下小丸子，待小丸子飘起来时，立即关火。
步骤4/9 点击查看大图
将小丸子捞出，放入事先准备好的凉开水中待用（这样的小丸子会很Q）。
步骤5/9 点击查看大图
芒果去皮、去核，切成块。
步骤6/9 点击查看大图
容器中放入西米，加入椰浆。
步骤7/9 点击查看大图
加入白糖。
步骤8/9 点击查看大图
和匀。
最后一步点击查看大图
依次加入椰果、小丸子、芒果，即成。

小贴士

1、这是两人份的量。 2、没有泰国绿西米的，也可以用白西米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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