干煸豆角
好不容易休息一天,和妈妈回老家摘的豆角,土生土长的味道,和小时候一样一样滴!我也能做出妈妈的味道
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步骤1/8
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备好食材,洗净
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步骤2/8
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把五花肉切成小块,姜蒜切细末,备用
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步骤3/8
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热锅倒油,煸炒豆角至八分熟,豆角的水分也干的差不多了,起锅待用
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步骤4/8
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热锅倒入五花肉煸炒出油分
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步骤5/8
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加入姜蒜
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步骤6/8
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加入郫县豆瓣酱,少许老抽,生抽,少许白糖至炒出香味,
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步骤7/8
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把事先处理好的豆角倒入锅中,一起翻炒,调味即可。
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最后一步
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出锅啦
煸炒豆角是放少许盐,豆角会更容易入味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
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