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披萨的做法

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披萨

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉(饼皮) 300g

、

水 (饼皮) 180g

、

盐 (饼皮) 3g

、

酵母 (饼皮) 5g

、

橄榄油 (饼皮) 10g

、

番茄一颗

、

洋葱半个

、

盐适量

、

糖适量

、

马苏里拉适量

、

玉米粒适量

、

青椒半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面，水，盐，酵母，油一起和面，面包机发酵1小时，取出加适量面粉揉搓，将面拍成如图或随意形状。并戳出小孔。备用。
步骤2/9 点击查看大图
一颗番茄划十字刀如热水烫掉皮，切丁。锅里少油，放入番茄碎，煸炒后加水适量。熬住的同时用擀面杖压碎番茄。最后加糖，加盐适量，收汁。即可。
步骤3/9 点击查看大图
配菜，切好洋葱，圣女果，青椒。备用。
步骤4/9 点击查看大图
炒鸡肉。鸡肉切丁用盐，料酒腌制5分钟，锅加油！入鸡肉后加烧烤料，耗油，老抽，盐，芝麻一起翻炒至熟。
步骤5/9 点击查看大图
饼铺番茄酱，芝士
步骤6/9 点击查看大图
所有材料放在饼皮上。
步骤7/9 点击查看大图
放入烤箱，上管180下管180预热后烤10分钟，取出撒芝士适量，继续烤4分钟。《每一款烤箱的温度有所不同。请按照自家烤箱的温度进行调试。》
步骤8/9 点击查看大图
可以吃啦
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拉丝哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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