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家庭版烤披萨的做法

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家庭版烤披萨

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

鸡蛋 2个

、

黄油 20g

、

芝士碎随你高兴

、

酵母 5g

、

洋葱半个

、

菜椒 1个

、

牛肉 100g

、

盐少许

、

黑胡椒 1g

、

豌豆适量

、

火腿肠 2根

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切丁，焯水去血，拿黑胡椒，盐揉搓。洋葱切丁，香肠切片，菜椒切丁。
步骤2/6 点击查看大图
温水加入酵母，面粉里打入两个鸡蛋，酵母水倒入面粉搅拌成絮状，加入黄油，揉光滑发酵两倍大
步骤3/6 点击查看大图
发酵好的面擀成适合烤盘大小的面饼，烤盘刷油放入面饼，面饼折好边，用叉子插眼，涂上番茄酱或者披萨酱，放一层芝士碎，加入洋葱丁，菜椒丁，豌豆，火腿，牛肉再撒上一层芝士碎。
步骤4/6 点击查看大图
烤箱提预热10分钟，放入披萨220度，烤25分钟。（根据自家的烤箱脾气来定时间）
步骤5/6 点击查看大图
出炉（没来的及拍照被老公划拉了）
最后一步点击查看大图
拉丝效果杠杠的

小贴士

菜可以根据自己喜好而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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