客家酿苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉剁碎
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步骤2/4
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加入适量盐,鸡粉,蒜蓉,生粉,一个鸡蛋,抓匀。
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步骤3/4
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苦瓜切段,去芯,塞入肉馅。
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最后一步
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上蒸锅蒸30分钟。
小贴士
肉一定要买五花肉,肥瘦相间,太瘦则太涩口,太肥则腻味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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