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黄油巧克力曲奇的做法

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黄油巧克力曲奇

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这饼干做过好多次了，现在肚子饿的时候还会经常想吃，然后就在家做给自己吃，配一杯拿铁很棒。当然，也很受朋友喜欢。参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#

食材清单加入采购清单

黄油 150g

、

低筋粉 300g

、

鸡蛋 2个

、

糖 50g

、

红糖 60g

、

香草精一茶匙

、

泡打粉半茶匙

、

耐高温巧克力碎 150g

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料就这么些啦～
步骤2/9 点击查看大图
隔热融化黄油，倒入红糖和白糖混合物，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入一个蛋黄、一个整鸡蛋、一茶匙香草精、一小撮盐，用打蛋器搅拌成均匀的糊状。
步骤4/9 点击查看大图
注意保证红糖没有颗粒。
步骤5/9 点击查看大图
加入低筋面粉和半茶匙泡打粉，用刮铲搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
搅拌成如图所示的面团。
步骤7/9 点击查看大图
加入巧克力片，搅拌，保证巧克力片在面团中均匀分布。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱170度预热，烤盘铺上油纸。将面团用勺子舀起，在手上捏成均匀大小的圆形（或者倒在烤盘上用勺子调整形状），饼干之间保持两厘米距离。
最后一步点击查看大图
放入烤箱用170度烤15分钟，取出放凉，给自己倒一杯咖啡，将将将将，美好下午茶开始～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13 · 上海市

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