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酱香鸡毛菜

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Qiuyue0815

（百度）鸡毛菜是小白菜幼苗的俗称，口感和质地更为柔嫩，味道清香，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味。
食材清单 加入采购清单
鸡毛菜 35g
、
黄豆酱 适量
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
辣椒 适量
、
酱油 适量
、
胡椒粉 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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