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彩虹燕窝的做法

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彩虹燕窝

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怀孕每天都要喝燕窝，变着方法做自己喜欢的口味，让未来的宝宝抵抗力棒棒

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30-60分钟 | 切墩(初级)

干燕窝 5克

、

新鲜草莓 100克

、

台农芒果 1颗

、

枇杷 2颗

、

菠萝丁少量

、

皂角 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
干燕窝,皂角提前泡发八小时（图片为燕窝和桃胶），燕窝撕开挑净细毛，皂角洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
草莓洗净，盐水浸泡十分钟，沥干后切开，一层草莓一层冰糖放入蒸锅隔水上汽蒸五十分钟，入冰箱冷藏
步骤3/4 点击查看大图
燕窝皂角放入炖盅，加入纯净水刚刚湮没燕窝为准，入蒸锅隔水大火蒸开后转小火蒸二十五分钟，入冰箱冷藏
最后一步点击查看大图
台农芒果、枇杷、菠萝用料理机打果酱，放入瓶底，加入燕窝皂角，最上层加入草莓酱

小贴士

燕窝，草莓酱切忌冷藏，否则燕窝容易水化，影响口感。如果麻烦选用现成草莓酱，枇杷果酱也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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