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香椿摊鸡蛋＋

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传说中的张阿征

当头道香椿吐芽的时候，春天就已经在餐桌上了，只消一下把，洗净，与鸡蛋打散，放盐，热锅少油，美滋滋的味道就是春天。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
香椿 20g
、
鸡蛋 1个
、
食盐 3g
、
橄榄油 6ml
烹饪步骤
小贴士

少油少盐，香椿选嫩芽，细细切碎，莫乱刀剁，鸡蛋打散混匀，中火热锅，小火摊饼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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