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週二便當日！彩椒洋蔥肉餅的做法

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週二便當日！彩椒洋蔥肉餅

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週二來了～我們繼續我們的便當日，跟我一起動起來～拜託外面不健康又死貴的外賣吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋蔥肉餅

、

牛肉 50克

、

豬肉 200克

、

醬油一勺半見圖

、

耗油半勺見圖

、

洋蔥五分之一個

、

番茄醬小半勺見圖

、

黑胡椒適量

、

彩椒五分之一個

、

澱粉適量見下圖

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
提前一天晚上醃漬肉餅，準備好材料，豬肉牛肉剁碎混合
步骤2/15 点击查看大图
洋蔥切碎，彩椒切碎
步骤3/15 点击查看大图
將肉碎，鹽，彩椒，洋蔥放去大碗️，加入適量鹽
步骤4/15 点击查看大图
加入澱粉，作用是為了讓他們更易混合
步骤5/15 点击查看大图
加入一勺半醬油
步骤6/15 点击查看大图
加入半勺耗油
步骤7/15 点击查看大图
小半勺番茄醬
步骤8/15 点击查看大图
用你的爪子揉捏均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜
步骤9/15 点击查看大图
週二上午仍然提前二十分鐘起來起來，挖出一勺肉餅，用手團圓，放入鍋中，依次，份量可以做出六個肉餅，小火慢煎
步骤10/15 点击查看大图
此時準備配菜
步骤11/15 点击查看大图
胡蘿蔔切絲，土豆去皮切絲
步骤12/15 点击查看大图
將肉餅兩面煎至上色，熟透後放入便當盒
步骤13/15 点击查看大图
鍋裡倒油，放入蔥花，加入土豆絲胡蘿蔔絲翻炒
步骤14/15 点击查看大图
入便當盒，香噴噴的便當完成
最后一步点击查看大图
打包出門

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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