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香辣鸡爪的做法

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香辣鸡爪

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鸡爪 500g

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

干辣椒适量

、

酱油半勺

、

蚝油大半勺

、

五香粉适量

、

胡椒粉

、

花椒粒

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡爪洗净，剪去它的指甲
步骤2/10 点击查看大图
为了吃着方便我切的两刀，喜欢的也可以从中间切一刀
步骤3/10 点击查看大图
烧锅开水，放入切好的鸡爪煮到用筷子可以插进去就行，别煮太久，煮烂了不好吃
步骤4/10 点击查看大图
放入自来水下冲洗干净
步骤5/10 点击查看大图
锅里放油，放入花椒粒小火炸香后捞出花椒粒不要，孩子不喜欢吃的时候突然咬到一口花椒
步骤6/10 点击查看大图
放入大蒜粒，生姜片和干辣椒煸香，喜欢吃辣的还可以多放点
步骤7/10 点击查看大图
放鸡爪翻炒几下，放酱油，五香粉，蚝油，胡椒粉，翻炒几下放入鸡精就可出锅了
步骤8/10 点击查看大图
炒好的鸡爪装盘开吃了
步骤9/10 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
给爸爸用来下酒再好不过了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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