蒜蓉粉丝虾
虾营养丰富,而且美味,它的烹饪方法有很多种,今天为家人做个蒜蓉粉丝虾。鲜美的虾肉,让人食欲大增
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步骤1/17
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食材:虾、粉丝、辣椒、生抽、黄酒、蒜和姜片
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步骤2/17
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粉丝用温水泡十五分钟
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步骤3/17
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虾洗干净,用牙签在虾的第二节,将虾线挑出来
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步骤4/17
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全部挑完虾线放入碗中,加入二片姜切成的丝
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步骤5/17
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再加入生抽
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步骤6/17
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黄酒加入虾中
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步骤7/17
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加入盐
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步骤8/17
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黑胡椒粉加入
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步骤9/17
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再将糖加入
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步骤10/17
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最后加入二十克蒜粒,搅拌均匀腌制一个小时
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步骤11/17
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将辣椒和剩下的蒜、生姜切成小粒,装入碗中
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步骤12/17
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锅里加入适量的油,烧热浇在刚才切好的小料中,搅拌均匀备用
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步骤13/17
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拿个披萨盘铺上锡纸,上面放入泡好的粉丝
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步骤14/17
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再倒入一半调好的小料,和粉丝稍微拌一下
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步骤15/17
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搅拌好的粉丝上面,均匀的把腌制好的虾摆上,再把剩下的调料放在上面
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步骤16/17
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放入预热好的烤箱,中层上下管180度烤20分钟即可出炉
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最后一步
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成品
腌制虾时,可以多腌一会儿,比较入味。觉得生抽不够,可以在少放点。烤时不要少于十五分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-01
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