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蜜汁烤鸡的做法

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蜜汁烤鸡

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每年初四都是婆婆家人聚餐的日子。今天给大家烤了这个，受到一致好评，看家人吃的开心，我也觉得特别有成就感！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡 2斤左右

、

生抽 30克

、

蜂蜜适量

、

老抽 10克

、

姜片 10片

、

柠檬片 1片

、

青红黄彩椒适量

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

圣女果 10个

、

橄榄油 30克

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
将调料拌匀均匀涂抹鸡身，内肚塞柠檬和姜片。覆保鲜膜放冷藏16个小时。
步骤2/4
烤箱预热8分钟，上下火+热风，50-60分钟（根据鸡大小）
步骤3/4
烤20分钟时，将彩椒辣椒圣女果土豆块用橄榄油炒一下，洒点盐继续翻炒3分钟。倒入烤盘，均匀放到鸡肚和两侧，继续烤。
最后一步
差10分钟烤完时把整鸡刷一层蜂蜜水。烤完撒刚研磨好的黑胡椒粉在鸡上，可以开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-31

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