炒合菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡蛋加少许盐打散(想要嫩一些,可适当加一点点水),韭菜洗净切段,绿豆芽洗净,豆腐皮洗净切丝。
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最后一步
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将鸡蛋炒熟盛出。锅里倒油,放入葱花姜末炝锅,放入豆芽翻炒30秒左右,放入韭菜和豆腐皮翻炒40秒左右,放入鸡精、生抽、盐,继续翻炒熟,倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
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