油炸鲅鱼
浏览 7.4万 · 收藏 256 · 学做 4
将做法保存到手机
刚开始是想做给小孩吃的，后面不喜欢吃鱼的老公居然也很爱吃。我这次做的连盐巴也没有放，可以根据自己的喜好放各种调味料。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鲅鱼洗干净，切块。
-
步骤2/5
点击查看大图
如图，给鲅鱼裹上一层面粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
一个鸡蛋，加适量清水和面粉搅拌成浓稠的黏糊。
-
步骤4/5
点击查看大图
油热锅，中火转小火后放入，裹好面糊的鲅鱼。
-
最后一步
点击查看大图
炸至金黄色就熟了，担心没熟透，可以小火多煎一会儿，然后起锅前开一会儿大火可以让面皮酥脆，大火的时候一定要多翻动，避免焦了。
小贴士
鲅鱼肚子要洗得特别干净才不会腥哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-23
换个做法
油炸鲅鱼的相关分类
油炸鲅鱼的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5539258人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
335335人看过 -
酱油鸡
41601人看过 -
洋葱鸡肉馅饼
131736人看过 -
肉火烧
99039人看过 -
自制卤鸡爪-软糯Q弹
972475人看过 -
虾仁扇贝肉鸡胸腌制好了烤箱一烤锅都不用刷
124744人看过 -
炸丸子
503791人看过 -
韭菜肉水饺
25071人看过 -
清蒸黄花鱼
9764888人看过 -
炸蘑菇
17435人看过 -
炒玉米面条
103627人看过
