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洋葱鸡肉馅饼的做法

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洋葱鸡肉馅饼

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炒锅不仅可以炒菜板烧牛排，平底锅掌握好火候，还可以烙馅饼。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

鸡肉 200g

、

洋葱 100g

、

杏鲍菇粒 100g

、

葱花 50g

、

面粉 150g

、

酵母粉 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
和面盆中放入适量面粉，加凉开水和成光滑柔软的面团。
步骤2/12 点击查看大图
喜欢吃皮儿比较选软的，也可以加入适量酵母粉。
步骤3/12 点击查看大图
鸡肉切丁，洋葱粒，杏鲍菇粒，葱花，放入料理机搅拌。
步骤4/12 点击查看大图
将料理机搅拌成的鸡肉、洋葱、杏鲍菇、葱花，依次放入拌馅儿盆中，加入盐、五香粉、蚝油、酱油、白胡椒。
步骤5/12 点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
将醒发好的面团分成若干相等的面团。
步骤7/12 点击查看大图
擀成面片。
步骤8/12 点击查看大图
填入肉馅儿。
步骤9/12 点击查看大图
包成包子。
步骤10/12 点击查看大图
锅中刷上一层油，放入馅饼团，开小火，慢慢煎。
步骤11/12 点击查看大图
煎熟至两面金黄。
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盛入盘中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 浙江

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