自制山楂糕
山楂糕，我大彭城本地的特产，酸酸甜甜，从小到大真没少吃！ 现在闺女三岁了，才意识到外边卖的东西着实不干净，于是学者自己做！真是养儿方知父母恩啊
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步骤1/8
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去好核，加水在破壁机里打碎
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步骤2/8
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刚打出来，生的颜色
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步骤3/8
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开火开始搅拌
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步骤4/8
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闺女给拍的
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步骤5/8
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还是继续搅拌
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步骤6/8
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颜色变深了
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步骤7/8
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当山楂酱越来越稠，挂到铲子上不掉下来时，就可以关火了！准备一张油纸，略大于烤盘，四周折角，把酱倒进去，摊平……然后就可以等了……哈哈
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最后一步
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剩下的粘在锅上的，被闺女用馒头擦干净了……
要一直不停的搅拌，以防粘锅！最好把冰糖打成粉放进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-13
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