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牛蒡沙拉

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豆豆妈Ly

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。 常吃牛蒡有益身体健康，牛蒡沙拉好吃又好做，有了丘比生活会不同。
食材清单 加入采购清单
丘比沙拉 2勺
、
牛蒡 200g
、
盐 2g
、
白醋 1勺
、
酱油 1勺
、
白芝麻 10g
烹饪步骤
小贴士

切好的牛蒡丝一定放在加了白醋的水里浸泡，不然氧化到你不认识它

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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