土豆香蒸虾酱
小时候，每每妈妈蒸馒头，我总会问一句:腾虾酱了吗？如果得到肯定的回答，那么这顿饭我一定是吃的最满足的！妈妈总能用灵巧的手为我们做出只有妈妈独有的那个味道……前一阵在小鲜家买的野生虾酱，今天就尝试着来做一下！
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步骤1/13
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土豆切成小条，再切成小片
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步骤2/13
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葱末备好
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步骤3/13
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干辣椒段备好，如果给宝宝做，就不要➕辣椒了
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步骤4/13
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鸡蛋打散
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步骤5/13
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加入虾酱
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步骤6/13
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与鸡蛋搅拌均匀
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步骤7/13
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葱花➕入到土豆里，再将刚才鸡蛋和虾酱混合液融合
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步骤8/13
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加入植物油
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步骤9/13
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搅拌均匀后上笼屉蒸，大火蒸15分钟，各家火候不同，蒸到凝固为止
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步骤10/13
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美味的虾酱出锅啦！太香啦！太鲜啦！
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步骤11/13
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这个无辣椒的是宝宝版的
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步骤12/13
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此生最爱！
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最后一步
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混着辣椒吃，更好吃！
我在小鲜家买的虾酱是野生的，不咸，因此加了少许盐，如果大家在超市买的那种超咸的虾酱，就不要加盐了！另外，土豆可以换成茄子丁，你会更加爱上它！因为茄子更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-04
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