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干焗贻贝的做法

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干焗贻贝

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干焗的做法最大程度保留了海鲜的原汁原味，不需要任何调味料，直接吃就非常美味。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

贻贝适量

、

洋葱半个

、

生姜 4片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜的贻贝将外壳刷洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
锅底铺上洋葱和生姜片。
步骤3/5 点击查看大图
在洋葱生姜上摆放洗干净的贻贝。
步骤4/5 点击查看大图
盖上锅盖煮干焗几分钟，贻贝开口就熟了。
最后一步点击查看大图
生姜剁成碎末，加入上等米醋。蘸食味道更赞。

小贴士

贻贝开口就熟了，不要煮得太老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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