自制周黑鸭
浏览 9.9万 · 收藏 967 · 学做 2                     
                将做法保存到手机
        
                朋友们都做好几次了,眼馋,赶紧也做了。
            食材清单
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                                            30–60分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        鸭架
                    
                    2斤                
、                                                                
                    
                        八角
                    
                    5个                
、                                                                
                    
                        桂皮
                    
                    1根                
、                                                                
                    
                        花椒
                    
                    一把                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    半瓶                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    50ml                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    50ml                
、                                                                
                    
                        干辣椒
                    
                    10个                
、                                                                
                    
                        白糖
                    
                    一大匙                
、                                                                
                    
                        生姜
                    
                    一大块                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/1
                                                                                                    
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首先,洗净鸭架,俗称鸭锁骨。然后把所有材料放进锅里小火焖熟9行了,一定小火!!!
 
小贴士
                                无水无盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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