姜汁热味鸡
浏览 3.0万 · 收藏 127
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鲜仔鸡
500g
、
青笋
200g
、
生姜
20g
、
大蒜
15g
、
葱白
5g
、
料酒
10g
、
盐
5g
、
味精
5g
、
鸡精
5g
、
酱油
5g
、
香醋
8g
、
淀粉
适量
、
香菜
5g
烹饪步骤
-
步骤1/3
鲜仔鸡加水、姜片、葱白、料酒、花椒煮至八成熟,捞出
-
步骤2/3
把鲜仔鸡剁块,青笋剁块,姜蒜切米,香菜剁碎
-
最后一步
青笋滑油,留底油放姜蒜米、鸡肉块炒香放青笋加鲜汤,放盐味精、鸡精、少酱油,加水淀粉勾芡,再放葱和香醋起锅即可,潵点香菜点
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
换个做法
姜汁热味鸡的其他做法
姜汁热味鸡的相关分类
姜汁热味鸡的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#鸡爪煲(复刻胖哥俩)
376009人看过 -
川菜之水煮肉片
24267928人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4404710人看过 -
葱花鸡蛋饼(孕妇)
178416人看过 -
泡菜炒魔芋(酸辣魔芋)
143496人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2542277人看过 -
蒸凤爪
33216人看过 -
白萝卜炖牛腩(萝卜牛腩煲)
2457023人看过 -
鸡爪
776444人看过 -
胡萝卜炖牛腩||Braised Beef
1093594人看过 -
【孕妇食谱】坚果仁拌菠菜,补脑又益智,健康营养又美味~
16037人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1261285人看过