奶油奶酪蛋糕
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步骤1/10
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奶油奶酪和牛奶，放入大碗，隔水融化
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步骤2/10
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加入黄油，打致顺滑
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步骤3/10
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依次加入三个鸡蛋黄，
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步骤4/10
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打至顺滑，无明显颗粒，加入低粉，打至顺滑
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步骤5/10
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蛋白，加入白醋，打发，三次加入白砂糖！最后打发致起尖头
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步骤6/10
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烤箱，180度预热。上下层。蛋白加入蛋黄糊中，搅打均匀！切记不要画圈！会消泡，倒是蛋糕塌腰等等。
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步骤7/10
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6寸活底模具，放入锡纸，四周刷黄油。
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步骤8/10
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倒入
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步骤9/10
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底盘一盘水。烤箱180度25分钟，然后140度30分钟
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
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