清蒸长江支鱼
本来早上是打算去买长江白鱼的，结果几家摊位都没有，店主推荐了这个支鱼，说也是可清蒸可红烧的，并且没有小刺，更适合孩子吃，那就姑且一试吧！
-
步骤1/6
点击查看大图
长江支鱼洗干净！
-
步骤2/6
点击查看大图
太长了，盘子蒸不下，只好分段了，全身抹上鱼，早上就腌上放冰箱冷藏，晚上蒸着吃，腌时间长些比较入味哈
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼身上滴一些白酒，鱼肚子和鱼身上放上葱和生姜，摆进空心蒸屉
-
步骤4/6
点击查看大图
放鱼的空心蒸屉放第二层，实心蒸屉放第一层，防止蒸鱼过程中滴落的汤汁弄脏蒸箱
-
步骤5/6
点击查看大图
选择p12清蒸新鲜全鱼程序，输入鱼的重量，开始蒸！
-
最后一步
点击查看大图
出炉装盘，把实心蒸屉中的汤汁浇在鱼身上，这道菜几乎没加什么佐料，完全吃出鱼的原味，真是超级的鲜嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
清蒸长江支鱼的相关分类
清蒸长江支鱼的相关推荐
-
凉拌腐竹黄瓜
176602人看过 -
吃口椒麻豆腐鱼，让嘴巴跳支舞吧！
233771人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27271970人看过 -
凉拌海蛰
130515人看过 -
软烂入味 红烧肉
20047人看过 -
韭菜包子
55523人看过 -
金蒜牛肉粒
21831人看过 -
家常炖鲅鱼
661689人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9914306人看过 -
莲子粥
83437人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2803987人看过 -
麻婆豆腐
249515人看过
