酱爆牛肝
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肝去筋后切成片
-
步骤2/5
点击查看大图
加少量盐,一勺生抽,一勺料酒,淀粉抓匀
-
步骤3/5
点击查看大图
辣子切片,葱姜蒜切沫,蒜沫要多一些
-
步骤4/5
点击查看大图
用底油滑炒牛肝,辣椒用油煸一下就行
-
最后一步
点击查看大图
窄油炒大料,三分之一蒜末,葱姜沫,煸香后倒入面酱煸香,加老抽,生抽,盐,味精,糖,炒匀后,倒入牛肝和青椒,加入料酒,炒匀再顺着锅边加一点醋,加入蒜末,香油炒匀后可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-21
酱爆牛肝的其他做法
酱爆牛肝的相关分类
酱爆牛肝的相关推荐
-
酸辣牛肝
44084人看过 -
素食记—丝瓜菌菇炖
7329245人看过 -
葱爆肝尖
21754人看过 -
#晒出你的团圆大餐#羊肉白萝卜
297239人看过 -
凉拌腐竹
4176121人看过 -
啤酒牛肝
257712人看过 -
#餐桌上的春日限定#草莓大福
687020人看过 -
#童年不同样,美食有花样#杂蔬肝粉炒面·辅食
209031人看过 -
蔬菜羊肝山药粥
1850人看过 -
神粥一号
2334329人看过 -
醋溜白菜
7211783人看过 -
不需要烤箱,也能做青柠芝士蛋糕啦
240020人看过