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黄瓜酸的做法

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黄瓜酸

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“在家闲着没事干就看到厨房有两条黄瓜就想想做一道菜。想着想着就做腌黄瓜酸也不错，也不用花很多时间做。”

食材清单加入采购清单

黄瓜 2条

、

醋 300ML

、

盐适量

、

糖 5汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料。
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜洗净切条备用。
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜加入少许盐，使其均匀，让其出水，这样吃起来更爽口。
步骤4/8 点击查看大图
洗净黄瓜的盐分，沥干水分。
步骤5/8 点击查看大图
装入已备好的玻璃罐中。尽量将食材竖立放入罐中。
步骤6/8 点击查看大图
加入白醋，（份量可调节，把食材盖过就可以。）
步骤7/8 点击查看大图
加入5大匙白糖，搅拌均匀。
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放置一天可食用。

小贴士

小窍门： 1.黄瓜的种子也可以掩着吃，不一定要挖走。 2.腌制的时间不用太久要不然黄瓜会很软，没有黄瓜的口感脆脆的。 3.醋和糖的比例要1：1。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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