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家常洋葱炒肉的做法

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家常洋葱炒肉

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一直都很爱吃洋葱，切洋葱的时候记得放冰箱里冰一下再去切，就不会出眼泪了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

洋葱 2个

、

食用油适量

、

盐巴适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

尖椒 5个

、

红椒 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱切片，因为我喜欢吃熟一点的家人喜欢吃生一点的，所以没有切均匀。
步骤2/6 点击查看大图
五花肉切片，大小随意。
步骤3/6 点击查看大图
辣椒切片，放一点点盐巴在上面更入味。
步骤4/6 点击查看大图
热油，将准备好的肉先入锅翻炒，练出一些油，再加人洋葱翻炒两分钟加盐巴。
步骤5/6 点击查看大图
在加人盐巴后翻炒两下将盐巴拌匀，加人少量水，待水沸腾加人酱油和辣椒，翻炒三分钟后，水差不多干了，关火（留一点点汤最好，喜欢喝这个汤的可以多加点水煮久一点）。
最后一步点击查看大图
成品装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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