浓汤酱牛肉
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汤汁够多的话,吃不完还可以做牛肉面呦,有需要可加微信:NK5200, #戳链接#
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛腱子或牛腩
2斤
、
大葱段
适量(宽5cm4段)
、
姜片
适量(5片)
、
大蒜
适量(5瓣)
、
大料
2个
、
花椒
适量(15粒)
、
香叶
3片
、
桂皮
1片
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
白醋
适量
、
料酒
适量
、
白糖
适量
、
干红辣椒
适量(两个)
烹饪步骤
-
步骤1/4
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切好牛肉块备用
-
步骤2/4
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放锅里焯一下,开锅后捞出,洗净
-
步骤3/4
将洗净的焯好的牛肉放高压锅里,(我家是苏泊尔电压力锅)添水,然后放上述调料,调节档位,等待即可;对于有老式高压锅的亲们可以开锅后20分钟即可
-
最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
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