自制〔高钙味精〕
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我做菜不喜欢放味精，怕味精里有不健康的添加剂，都是吃原汁原味的菜。看网上有名厨用虾皮做味精，就学做了几次，味道特棒。朋友们做起来吧。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小虾皮
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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小虾皮用水清洗干净，控干水份备用。
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步骤2/5
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不沾锅烧干水份，放入洗好的虾皮，小火慢炒。炒至虾皮变黄即可出锅。
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步骤3/5
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用擀面杖擀碎
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步骤4/5
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酥香味特浓
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最后一步
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来张漂亮的。(装瓶密封可放着备用)
小贴士
虾皮含高钙，又提鲜，儿童~老人要多吃些。（对虾过敏者慎用）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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