巧克力夹心蛋糕
很久没有上传做蛋糕的图片了,并不表示我耍懒哦,一直在做给家人和朋友吃,只是没有时间上传,今天开始再慢慢跟大家分享出来哦!
-
步骤1/11
点击查看大图
先准备做夹心,因为冷冻要时间。
-
步骤2/11
点击查看大图
所有材料放入耐热碗中隔水加热融化。
-
步骤3/11
点击查看大图
边加热边搅拌,成巧克力酱状。待不那么烫时放入冰箱冷冻室急冻。
-
步骤4/11
点击查看大图
开始做蛋糕,准备所有的材料,鸡蛋分离。低筋粉和可可粉混合均匀过筛备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
黑巧克力、动物性鲜奶油和黄油放入耐热碗隔水加热成巧克力酱。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入蛋黄,搅拌均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
分两次加入过筛的混合粉,搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
蛋清和细砂糖打发蛋白,可以打稍微硬一些,蛋糕形状更好些。
-
步骤9/11
点击查看大图
将蛋白加入巧克力酱混合液,快速搅拌均匀,避免蛋白泡消失。
-
步骤10/11
点击查看大图
将蛋糕液倒入纸杯中,满二分之一时,将急冻好的巧克力夹心舀一块放入蛋糕液,再倒满纸杯。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热到170度,烤15分钟,香喷喷的巧克力夹心蛋糕就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
巧克力夹心蛋糕的其他做法
-
#女神野餐记#红丝绒巧克力夹心蛋糕
-
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#巧克力夹心蛋糕
-
下午茶的首选——树莓巧克力夹心蛋糕
-
动物巧克力夹心蛋糕#宜家让家更有味#
-
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞巧克力夹心蛋糕
-
属于你的假日甜蜜暴击,海绵巧克力夹心蛋糕!
巧克力夹心蛋糕的相关分类
巧克力夹心蛋糕的相关推荐
-
戚风蛋糕卷
133031人看过 -
卤味,卤鸭头鸭爪大杂烩,一锅卤
748220人看过 -
零失败戚风蛋糕6寸 8寸 10寸配方内附超详细步骤 无泡打粉
92479人看过 -
戚风蛋糕卷
10926人看过 -
长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕
12807人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6895996人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大米发糕
204330人看过 -
大米发糕
34989人看过 -
大米发糕(简单易做)
560271人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力夹心饼干
176573人看过 -
#美食说出“新年好”#红豆沙戚风蛋糕卷
159719人看过 -
香甜大米发糕#做道好菜,自我宠爱!#
969087人看过