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酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲢鱼 1000g

、

酸菜适量

、

大葱适量

、

泡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，酸菜泡一下不然太咸太酸。其余材料切碎，葱切段。
步骤2/6 点击查看大图
热油放入花椒，蒜末，姜末，青椒，翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
放入泡椒，酸菜炒香。
步骤4/6 点击查看大图
倒入适量水，煮开，可以熬一会儿。（放辣椒是因为离不开辣椒）
步骤5/6 点击查看大图
放入鱼头，鱼骨煮几分钟。最红放入鱼片。
最后一步点击查看大图
放入大葱，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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