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手撕饼的做法

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手撕饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

面粉少量

、

葱花 50g

、

咸盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把面活好醒一会儿。
步骤2/12 点击查看大图
这期间准备葱花。
步骤3/12 点击查看大图
面粉加油加水加盐调至粘稠状态。
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表面加少许油把面擀开，适当用手往外拉一下。
步骤5/12 点击查看大图
刷油面糊。
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撒上葱花。
步骤7/12 点击查看大图
延边卷成卷然后封口。
步骤8/12 点击查看大图
沿中间对半切开。
步骤9/12 点击查看大图
切开面朝上
步骤10/12 点击查看大图
卷成圆形后醒10分钟。
步骤11/12 点击查看大图
擀好后，锅内加油开煎。
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煎至两面金黄出锅开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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