家常甘蓝
甘蓝是十字花科的蔬菜,具有抗癌作用哦。家里常吃哦!
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步骤1/10
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每片叶子都洗好,控干水分,手撕成片。
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大蒜切碎,我喜欢稍大一些的。
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入油锅炸至金黄捞出
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步骤4/10
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放入花椒炸香捞出,不怕咬到花椒粒的可以忽略不计,喜欢肉肉的童鞋可以把五花肉放进去炒至微焦,不怕辣的可以放干辣椒过油取出,因为我是晚上吃,还有孩子,所以肉肉和干辣椒都没有放……-_-#
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步骤5/10
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开大火,放入甘蓝快速翻炒
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步骤6/10
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放入适量的盐,生抽,陈醋和少许白糖,炒匀。
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步骤7/10
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加入之前炸好的蒜米,因为我一边拍照一边炒菜,所以有点过火了……
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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喜欢吃干锅的朋友可以在酒精锅底铺满切好的洋葱丝,倒入刚炒好的甘蓝,最好在六七成熟,点火慢慢享用美食!
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最后一步
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这道菜你叫它家常也可,炝甘蓝也行,干锅菜也好,总之就是
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-22
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