流心芝士塔——流出来的甜蜜浓情
真是超好吃呀,多做一些放在冰箱,什么时候想吃的时候,烤十几分钟就可以,简单又美味,休闲的下 午约上好友,泡上花茶,再配上流心芝士塔,两个字:完美! 主料为塔皮,铺料为芝士馅
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步骤1/8
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将软化的黄油,糖粉,低粉放在起搅拌成蓬松状。
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步骤2/8
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加入蛋液,盐揉成团,冰箱冷藏半小时。
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步骤3/8
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分成30克左右一个,放在塔模中间,用手指往外推。一直推到塔模边缘,把多出的部分用刀削掉
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步骤4/8
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上面再放纸托,中间放上派石,如果没有,可以放上一些红豆。
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步骤5/8
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烤箱预热170度,中层15分钟。烤制完成后取出放凉备用。
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步骤6/8
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现在做芝士馅,将室温下的奶油奶酪加细砂糖拌匀,再加入馅料中的其它原料用电动打蛋器打至顺滑即可.
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步骤7/8
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挤入放凉的塔皮内,放冰箱冻硬,然后取出刷上蛋黄.
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最后一步
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烤箱预热200度,烤10分钟左右即可.
如果不想吃流心的,可以在第七步的时候省略冷冻的步骤.做好的可以都放在冰箱冷冻,吃的时候拿 再拿出来烤.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
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