干白菜炖鲭鱼
干白菜拥有的独特香气和脆韧的口感真的非常让人着迷, 鲭鱼丰富的油脂和厚实的肉质真的让人欲罢不能, 这两者的组合搭配真的非常的美妙, 难怪电视剧【一起吃饭吧】中女主角吃的如此忘情,哈哈
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步骤1/8
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鲭鱼去头切块
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步骤2/8
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加入姜片和两勺清酒腌制10分钟
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步骤3/8
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洋葱切块,生姜切片
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步骤4/8
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干白菜加清水清洗浸泡30分钟
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步骤5/8
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大同外锅中加油,加入生姜和洋葱炒香后加入一晚淘米水
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步骤6/8
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水开后加入腌好的鱼块
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步骤7/8
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锅中依次加入2勺韩国辣椒酱,1勺番茄酱,2勺清酒,1勺盐,1勺白胡椒 调味,加入泡软的干白菜一起炖煮20分钟即可享用啦~
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最后一步
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完成搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
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