胡萝卜香菇炖鸡的做法

点击查看大图

胡萝卜香菇炖鸡

浏览 1140.1万 · 收藏 11.1万 · 学做 519

天气越来越冷，不赶快往身上贴点膘，难以抵挡冬日的严寒啊~~香菇炖鸡，吃完身体暖烘烘的，快来试试吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

干香菇 25g

、

胡萝卜 1个

、

青椒 1个

、

姜 5g

、

蒜 2瓣

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1茶匙

、

料酒 1茶匙

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡洗净斩小块
步骤2/7 点击查看大图
香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮
步骤3/7 点击查看大图
锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入鸡块，大火翻炒
步骤4/7 点击查看大图
炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色
步骤5/7 点击查看大图
倒入清水，并放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火煲煮15-20分钟
步骤6/7 点击查看大图
开大火收汁
最后一步点击查看大图
加入青椒，调入盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

换个做法

香菇炖鸡的相关分类

清蒸大闸蟹肉松面包地瓜大闸蟹山楂板栗更多

香菇炖鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许