白贝茄汁煮意粉
平常就喜欢吃茄汁意粉,这次加入了白贝元素,味道更鲜美了
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步骤1/5
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白贝提前用开水煮开口,把一半的壳去掉,肉切成肉末,黄瓜切片,葱头切碎
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步骤2/5
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意粉开水下,煮约20分钟至软,加盐下去一起煮,煮好后,用凉开水清洗一下
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步骤3/5
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锅内放黄油,溶化后下葱末拌一下
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步骤4/5
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下茄汁拌一下,然后把白贝和肉末一起放进去拌均匀,煮至肉末熟,约5分钟,试一下味道,淡了可以加点盐进去
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最后一步
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意粉装碟,加上茄汁,黄瓜拌碟,开涮
白贝一定要提前煮开口,因为白贝里面有水,那个不是海水,是加了料的人工海水,煮意粉要加多点水下去,还要下盐,这样做出来才会更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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