没有青椒的地三鲜
超级下饭。由于我不爱吃青椒所以干脆不放了。爱吃的宝宝们可以自由发挥哦。加上青椒更好看哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切块，用水洗去淀粉，控水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子切块，备用，也可用长条茄子，不用去皮。我是家里只有一个蔫蔫的圆茄子啦。所以去皮了。
-
步骤3/7
点击查看大图
多放油，炸茄子。炸至全熟。最好还能焦焦的。一定先炸茄子，因为茄子用油多。炸的时候加些盐这样炸的快。
-
步骤4/7
点击查看大图
用炸完茄子的油继续炸土豆。炸熟至有一点焦了的样子。
-
步骤5/7
点击查看大图
将炸好的茄子土豆成盘备用。这时候可以斜着放盘子。再沥干一些油。
-
步骤6/7
点击查看大图
加少许油爆香蒜
-
最后一步
点击查看大图
放入茄子土豆。将淀粉2勺，酱油2勺，盐2勺，糖2勺加水勾汁。翻炒均匀。就能出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-22
地三鲜的其他做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
炒香菇
102990人看过 -
#入秋滋补正当时#金针菇豆腐汤
196965人看过 -
香煎小羊排
180532人看过 -
外焦里嫩的香煎战斧小羊排（平底锅版）
10444人看过 -
地三鲜
988518人看过 -
好吃到爆的吮指烤羊排
2941203人看过 -
法式香煎小羊排
39861人看过 -
中式香煎小羊排
13418人看过 -
爆炒花椒鸡皮
20008人看过 -
孜然羊肉—大快朵颐版
1357045人看过 -
清炒香菇
19740人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧鸡腿肉
252673人看过
