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能吃三大碗的下饭菜【米豆腐肉泥】的做法

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能吃三大碗的下饭菜【米豆腐肉泥】

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邻居带去吃楼里的私房菜酸包菜太酸卤牛肉太过入口即化完全没嚼劲走的时候看旁边桌一个米豆腐口水直流这家店是不指望了还是自己靠得住些教师节做给我学生吃有个妹子吃了三大碗还和另一个妹子一个劲地策划帮我开私房菜馆做饭是乐趣如果变成重复运动多枯燥多累啊好吧我还是很有成就感的小贴士：买肉的时候买带点肥肉的后腿肉，让老板打成肉泥，一般的肉摊都有机子，比家用的快多了，一下就出来了

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10分左右 | 切墩(初级)

四块钱带肥后腿肉肉泥 100克

、

一块钱米豆腐 400克

、

葱切末一根

、

姜切末一小坨

、

豆瓣酱一汤匙

、

生抽一汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将米豆腐切成拇指宽正方形小块
步骤2/3 点击查看大图
一汤匙植物油烧热（不用放很多油,因为后边的肉泥会有很多油出来），加入姜末爆香，再加入一百克肉泥炒出油来，肉质微焦时，倒入米豆腐块
最后一步点击查看大图
放入一汤匙豆瓣酱和一汤匙生抽，翻炒一下，盖上锅盖焖一分钟，最后撒上葱花，那个馋啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-12

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