酸甜开胃紫苏姜
紫苏， 味辛，性温。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。泡出来的子姜酸甜可口。
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步骤1/8
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姜洗净晾干水分。
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步骤2/8
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切薄片备用。
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步骤3/8
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紫苏洗净，米醋加冰糖食盐与紫苏一同煮沸。
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步骤4/8
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彻底晾凉。
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步骤5/8
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姜片装入可密封玻璃罐子或瓶子，实在没有保鲜盒也行。
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步骤6/8
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倒入晾凉的紫苏醋
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步骤7/8
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密封，放置阴凉处2～3天即可。
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最后一步
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成品。
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发布于 2015-08-13
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